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適合秋季的三種藥膳湯

發布時間:2019-09-05 14:14:50 浏覽:112 來源:互聯網
  秋季天氣轉涼,變得十分幹燥,飲食方面適宜喝補湯,以下這三種藥膳湯適合幹燥的秋季。

  一、南北杏雪梨瘦肉湯

  藥膳配方:南杏20克、北杏6克、雪梨2個、瘦肉250克、姜三片。

  藥膳做法:南北杏洗淨,雪梨去芯切塊,一起加水2500毫升大火燒開後轉文火煲兩小時。

  藥膳功效:清熱潤肺、利咽。

  二、沙參玉竹老鴨湯

  藥膳配方:老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽。

  藥膳做法:將老鴨洗淨切塊汆水,玉竹、沙參洗幹淨,將汆水後的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開後,轉小火,煲2小時左右,加入適量雞粉、鹽調味即可。

  藥膳功效:滋陰潤肺、養胃生津、去除虛熱

  三、枸杞山藥豬腰湯

  藥膳配方:淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生姜5片。

  藥膳方法:將豬腰剖開,切去白膜,清水沖洗,除去尿味。淮山藥、構把、芡實洗淨與切好的豬腰一同放人鍋中,加水適量,大火燙滾後,改慢火煲2小時,湯成即可。

  藥膳功效:補腎止帶。
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