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中醫藥膳調理女性不孕

發布時間:2019-08-02 11:07:51 浏覽:330 來源:互聯網
  中醫說“三分醫,七分養”,就包含了飲食療養之意。治不孕、不育的藥膳(食療)方很多,原則上可補養肝腎,填益精髓,或調養心脾,理氣養血等,結合補充優質蛋白、維生素和微量元素,目的是通過補偏救弊,調和氣血,達到陰陽平衡。

  當歸生姜羊肉湯

  配料當歸20克,生姜10克,羊肉500克。

  制法將羊肉洗淨,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生姜,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內加水,文火焖煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,並加鹽、蔥、味精等調味品,稍沸,即可食用。

  功能:溫陽補血,益腎調經。本膳用當歸,養血調;生姜,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質,能補下元。故適用于腎陽虛虧,精血不足,月經不調而致的不孕、不育。

  黃精炖肉

  配料黃精30克,瘦豬肉250克。

  制法豬肉洗淨,切成4厘米見方小塊,先煮一沸,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調味品,放炖盅內,隔水炖熟,可食黃精、豬肉及湯。

  功能:補氣養血,滋陰補元。本膳用黃精,補腎益氣,填精髓,實下焦;豬肉,能補腎陰,充潤肝陰。適用于肝腎精血不足,月經稀少的不孕、不育。

  蟲草炖雞

  配料冬蟲夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。

  制法洗淨雞切成大塊,放入鍋內加水、料酒,用大火煮沸後改小火煲2小時。冬蟲夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入炖盅內,放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味,加蓋再上籠炖1小時,即可得美味雞湯食用。

  功能:補虛益腎,填精養血。本膳用冬蟲夏草,肝腎並補,陰陽同調;雞肉,含蛋白質和多種*必需氨基酸。此膳對肝腎不足,房事不濟之不孕、不育有益。

  煨鹿尾

  配料幹鹿尾100克,蘑菇300克,冬筍50克。

  制法幹鹿尾用開水發脹,撈出洗淨汙穢,再下鍋燒10分鍾後,撈出煺去毛,不淨再燙、再煺,直至淨爲止,用清水洗淨,冷水漂洗30分鍾,再次放入鍋內,煮沸後改用文火炖熬至熟,待用。將熟鹿尾順縫剁成短段,蘑菇切成小塊,冬筍切成片。將蔥、姜片放鍋中,炒成金黃色,放入雞湯、豬油、紹酒、鹿尾、冬筍、白蘑,調味後用中火焖酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。

  功能:溫陽益腎,暖宮促孕。本膳用鹿尾,能溫陽壯督,填精益髓,暖胞宮,促孕育;蘑菇,含蛋白質和氨基酸;竹筍,有膳食纖維。可用治女子帶多、腰酸及宮寒所致不孕、不育。

  苁蓉羊腎煲

  配料羊腎1對,肉苁蓉50克。

  制法將羊腎洗淨,剖開,除去臊腺,放鍋中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗淨肉苁蓉,放入湯中,改用文火,慢炖,約煲2~3小時,加味精、鹽、胡椒等,調味,喝湯、吃羊腎。

  功能:溫腎補陽,填精益髓。本膳用苁蓉,補腎填精髓;羊腎,爲血肉有情之物,有補腎之力。此膳能治女子帶下,月經稀少,陰道幹澀,性冷淡及不孕、不育。

  附杞蒸牛鞭

  配料附片6克,懷山藥20克,枸杞子15克,黨參10克,牛鞭2條(約重400克),荔枝肉6克,桂圓肉6克,紅棗10枚。

  制法先將荔枝、桂圓、大棗蒸熟,蔥切段。

  附片、黨參、山藥、杞子,揀去雜質,洗淨。牛鞭,先用溫水洗淨,加水煮2小時,撈出剖開,刮去尿道中白膜和雜質,切開,並剁約45厘米長的段,再切成15厘米條,加適量精鹽、醋揉搓,然後置清水中洗淨,再放冷水鍋中煮至水沸,取出洗去臊味。取去淨臊味的牛鞭,放瓷碗內,放入黃酒、蔥、生姜、雞湯、精鹽、冰糖,上籠蒸至八成熟,去蔥、姜,加附片、黨參、山藥、杞子及油,再上籠蒸至牛鞭酥爛,撒少些胡椒,即可佐餐食用。

   功能:補腎添精,益肝健脾。本膳用附片,溫補陽氣,暖胞宮以助孕育;淮山藥、黨參,健脾培中土,以滋後天生化;枸杞子,補肝腎而養血;牛鞭,補充膠蛋白,溫陽益髓;桂圓、荔枝、大棗,既能調味,又能補益肝脾氣血。故其對于脾腎陽虛,肝腎不足,見腰膝酸軟、倦怠乏力諸症的女子的月經失調、婚後不孕育均有作用。

  海參水魚煲

  配料海參50克,黑木耳50克,杞子20克,水魚一只(鼈,重約300克),巴戟肉20克。

  制法黑木耳、海參,用水發,洗淨,並剖開海參,洗去內雜。洗淨枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰後用熱水燙,洗去外膜,切開洗淨,去掉內髒,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放于炖盅內,加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水炖1小時,即可食用。

  功能:滋養肝腎,填精益髓。本膳用杞子,養血補肝;巴戟肉,溫養腎元;黑木耳,補腎陰,能活血調沖,並富含蛋白質;海參,補下焦肝腎;水魚,養肝陰。故本膳能治肝腎不足,沖任失養,女子月經失調及不孕、不育。

  仙人粥

  配料制何首烏30~60克,紅棗5~9枚,粳米(或糯米)100克。

  制法先將何首烏加水煎,取濃汁,去渣。粳米、紅棗,洗淨,入鍋中煮成粥時,傾入首烏藥汁,再沸,後加適量冰糖,即可食用。

  功能:健脾和胃,益腎填精。本膳用首烏,滋腎陰填精血;紅棗,健脾調營;粳米,和胃養陰。此膳對脾腎不足,陰精虛虧所致女性不孕、不育有促孕之效。

  鹿角膠粥

  配料鹿角膠15~20克,粳米100克,生姜12克。

  制法先將粳米煮成粥,鹿角膠用酒水烊化,姜打汁,粥再沸後,調入膠、姜,食粥。
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