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立秋後應多養肺防燥

發布時間:2014-08-08 16:48:34 浏覽:7384 來源:

老中醫養生道

    立秋後應多養肺防燥

    今天終于迎來了立秋時節,雖說立秋沒那麽熱了,但是不要忘記秋後還有一伏。老中醫提醒,在飲食調養上,應以養肺防燥爲主,適當多食辛涼清潤及酸甘飲食。

    因爲秋天以燥氣當令,而燥氣易傷肺金,耗損人體津液,故應注意養陰潤肺,抑制溫燥之物。可多吃冬瓜、苦瓜和絲瓜。

    1.冬瓜

    冬瓜含水量最高,並且幾乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故熱值低,屬于清淡性食物,含水量高達96%以上,由于冬瓜性涼,能清熱解暑、利尿通便,有助于人體清廢排毒,連皮一起煮湯,效果更明顯。

    肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎髒病水腫、腳氣、糖尿病患者尤爲適用。但服滋補藥時不宜食冬瓜,久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應慎食。

    2.苦瓜

    苦瓜的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C的含量,每100克高達84毫克,居瓜類之冠。

    苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等營養物質,能清熱解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用。

    兒童生痱子,用苦瓜煮水擦洗,有止癢、祛痱的功效。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。

    3.絲瓜

    絲瓜汁被稱爲“美人水”。這是因爲絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。它性味甘平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。

    立秋以後更應當注意多食用蔬菜水果等,增加纖維和水分,所以此時不宜以肉食爲主,即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配。此外秋季空氣中濕度小,皮膚容易幹燥。因此,在整個秋季都應重視水分和維生素的攝入。

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